9月1日の「防災の日」に合わせて、さいたま市の災害時の備えについて学びました。 さいたま市では、災害に備えて、各避難所の防災倉庫や市内12か所の拠点備蓄倉庫に、アルファ米やビスケット、粉ミルクなどの食料が備蓄されています。 給食でも、防災について考える機会として、9月1日には災害用非常食のご飯、9月2日には災害食のビスケットをいただきました。 実際に災害時に食べるも...»続きを読む

今日の給食は「ココアペン」。 ペン状のココアスティックで、先端を切ると線状にココアが出てくるので、食パンに絵を描くことができます。 子どもたちも楽しんでくれたようです。 »続きを読む

今日は、ホテルのシェフが作ってくれたフレンチ給食です。 子どもたちだけでなく、先生たちも楽しみにしていました。 ・バサ(白身魚)の蒸し焼きとブロッコリーのクリームソース ・ソフトフランスパン ・ペイザンヌスープ ・いろどり野菜とペンネのカレー風味仕立て ・エクレア(!) ふだんと違うフランス料理の味、子どもたちは気に入ってくれたでしょうか? »続きを読む

実は先週の金曜日から給食が始まったのですが、美味しくて夢中で食べているうちに、写真を撮り損ねました・・・ 一日遅れましたが、今日は沖縄県の料理をテーマにした給食です。 学校では食育の一環として、地元の食材を使った料理や、他の地域や世界の料理をテーマにした給食を提供することがあります。食を通じていろいろな食材や文化に触れられるよう、献立が工夫されています。 子どもたち...»続きを読む